Die Milch:
Unser Versprechen an unsere Kunden :
- Einmal im Monat wird die Milch jeder einzelnen Kuh vom Landeskontrollverband Weser-Ems ( kurz LKV ) auf ihre Qualität geprüft
- Jeden 2. Tag werden Milchproben genommen, welche im Labor unserer Molkerei auf Fett, Eiweiß, Laktose, Gefrierpunkt und Keime untersucht werden
Besondere Eier:
Auch nach Ostern bunte Eier!
Nein - es ist kein Scherz :) Es gibt wirklich Hühnerrassen, die verschiedenfarbige Eier in
grün, weiß, hellbraun, dunkelbraun und leicht rosa legen.
Lasst sie euch schmecken und bringt Farbe auf Euren Frühstückstisch!
Fleisch und Wurstwaren:
Feinkost aus Ostfriesland von Bootjer´s Feinkost Westerholt
Wenn es um die Qualität von Fleisch und Fleischerzeugnissen geht, kennen Sie absolut keine Kompromisse.
Bootjer´s Feinkost ist ein mittelständischer Fleischerbetrieb in Ostfriesland.
Seit 1995 sind sie in der Fleischverarbeitung tätig und haben sich auf die Herstellung von unverfälschten Wurst-und Feinkostgerichten mit Zutaten aus der Region spezialisiert.
Die Produkte sind in geschmacksneutralen Gläsern verpackt, sodass alle Aromen unverfälscht bleiben.
Hier wird auch der Faktor Umweltschutz in Betracht gezogen.
Außerdem sollen mit den Produkten auch jene Menschen der Genuss von Fleisch ermöglicht werden, die unter Lebensmittel-Unverträglichkeiten leiden.
Die Produkte werden aus diesem Grund
- ohne Glutamat,
- ohne Geschmacksverstärker,
- ohne Konservierungsmittel,
- ohne Gluten,
- ohne Laktose,
- ohne künstliche Farbstoffe
- und ohne Zuckerzusatz hergestellt.
Es wird nur hochwertiges Natursalz aus dem Himalaya, ohne Aluminiumzusätze verwendet und es werden eigene Gewürzmischungen hergestellt.
Soweit möglich werden nur Zutaten aus der Region verwendet.
Zu den feinen Kreationen zählen unter anderem feine Delikatess- Leberwurst, grobe Delikatess- Leberwurst, gekochtes Frühstücksmett, Mettwürste und Gulaschsuppe, welche wir für euch bereitstellen.
Honig:
Wir beziehen den Honig von der Familie Raveling aus Ochtelbur.
Vor ca. 6 Jahren sind Sie mehr oder weniger durch einen Zufall auf die Bienen gekommen.
Und seit dem Leben und lieben Sie für ihre Bienenvölker.
Das beweißt auch der wunderbar sanfte und cremige Geschmack des Honigs.
Dieser entsteht durch den hohen Traubenzuckeranteil im Rapshonig, was wiederum auch bedeutet, dass Honig ein perfekter Energielieferant ist.
Kartoffeln:
Unsere Kartoffeln vom Gemüsehof Asche aus Neuwesteel
Auf 10ha fruchtbarem Kleiboden - von der Nordsee aufgespült - baut der Gemüsehof Asche Kartoffeln an. Weitere 4,5ha stehen für den Anbau von anderem Gemüse zur Verfügung.
Der schwere Boden enthält viele Mineralstoffe und hat eine hohe Bodenpunktzahl.
In frischer, schadstoffarmer Seeluft können die Produkte gesund heranreifen.
Ab sofort gibt es drei verschiedene Käsesorten bei uns im Automaten.